L°ggilt slßtur

Hˇast talan ikki er um stˇru n°gdirnar, er n˙ endiliga gongd komin ß l°ggilda­a fletting Ý F°royum.
Aftanß ymsar byrjunartrupulleikar eru fyrstu l°ggildu krovini komin upp at hanga Ý St. DÝmun. Eftirlitsfˇlk - og embŠtisdjˇralŠkni frß Heilsufr°­iligu starvsstovuni eru til sta­ar ß St. DÝmun, me­an flett ver­ur. Teirra uppgßva er m.a. at fylgja vi­, at matv°rutrygd, djˇravernd og reinf°ri eru n°ktandi.
Hetta ber Ý sŠr, at ta­ n˙ er m°guleiki at keypa feskt f°royskt sey­akj°t Ý handlum og matstovum, og at fßa l°ggilda­ rŠst og turt kj°t seinni Ý heyst.

Nakrar myndir frß slßtrinum eru hesar

Veterinert eftirlit Veterinert eftirlit Veterinert eftirlit Veterinert eftirlit

Fyrsta myndin vÝsur eitt lambskrov ß Stˇru DÝmun, i­ er stempla­ av embŠtisdjˇralŠkna frß Heilsufr°­iligu starvsstovuni. Hetta merkir, at embŠtisdjˇralŠknin hevur sřna­ og gˇ­kent bŠ­i livandi lambi og seinni nřfletta krovi­ og tilknřttu g°gnini. Stempli­ vÝsur, at kj°ti­ er framleitt Ý F°royum og er flett ß virkinum vi­ l°ggildingarnummarinum 1650, i­ er l°ggildingarnummari­ fyri slßturh˙si­ ß St. DÝmun.
Stempla­ kj°t kann seljast °llum, eisini handlum, matstovum og stˇrk°kum. Hetta Ý mun til ˇl°ggilda­ kj°t, sum ver­ur selt Ý duras°lu. Ël°ggilda­ fekst kj°t kann bert seljast beinlei­is til endabr˙karan.
ě­rvÝsi er vi­ ˇl°ggildum r°stum og turrum kj°ti­. Fram til summari­ 2015, kann turt og rŠst seljast Ý handlum og matstovum. Eftir summari­ 2015 skal alt kj°t, sum ver­ur lati­ handlum og matstovum stava frß l°ggildum kj°ti. Duras°lan - beinlei­is til endabr˙karan - ver­ur ikki umfata av l°ggildingarkravinum eftir 2015.
Hinar myndirnar vÝsa umst°­urnar ß virkinum Ý Stˇru DÝmun: stativi­ til h°vdini, sta­i­ har knÝvarnir ver­a goymdir, vaska­ir og skolda­ir. KnÝvar mugu ikki flytast til annan sey­ ß­ur enn, at knÝvurin er vaska­ur og skolda­ur. SÝ­sta myndin vÝsur dÝmunarbˇndan taka innan˙r lambi.
Skinnini, sum stava frß sey­i, sřna­ur og gˇ­kendur av embŠtisdjˇralŠkna kunnu ˙tflytast til onnur lond. Londini seta kr°v um, at livandi sey­urin skal ver­a sřna­ur og einki sj˙kuey­kenni sta­fest. Ta­ er˙ bert djˇralŠknar, i­ kunnu fremja hetta.

Heilsufr°­iliga starvsstova fr°ist um, at l°ggildur slßtur aftur er vi­ at mennast Ý F°royum. Fyri matv°rutrygdina er hetta ivaleyst stˇrt framstig. B°ndurnir fßa samstundis ein - fyri nˇgvar - gˇ­an m°guleika, at fßa sey­in flettan undir gˇ­kendum umst°­um. Umst°­um, sum l˙ka kr°vini hjß bˇndrunum, sum ßbyrgdarar av matv°rutrygdini Ý samband vi­ teirra v°rur, eins og teimum sum skulu keypa og eta kj°ti­.

Tey slßturvirki­ Ý F°royum i­ eru l°ggilda­ til slßtur er virki­ ß St. DÝmun, okkara l°ggilding nummar 1650 og Krßs Ý HˇsvÝk, okkara l°ggilding nummar 1019.